全麦面食

全麦面食

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 40 min 👥 4 人份 👁️ 39 次浏览

新鲜、健康、非常美味……我有时会用传统的风格来做,当赶时间的时候,我会把所有的原料用搅拌钩扔进搅拌机里。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将通用面粉、全麦面粉和盐放入一个中等大小的碗中或干净的板上,搅拌在一起。

中间挖一个洞,倒入橄榄油。

一次将鸡蛋打入其中,同时用叉子快速搅拌,直到面团足够湿,可以粘在一起。

在撒了少许面粉的表面上揉捏,直到面团变硬且有弹性。

盖上盖子,静置 30 分钟以放松。

用手用擀面杖擀面团,或使用面条机达到所需的面条厚度。

切成所需的宽度和形状。

让意大利面风干至少 15 分钟,以避免意大利面结块。

🍷 完美搭配

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