Hamburguesa De Champiñones Al Vino
La hamburguesa con champiñones y vino es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 c. crema, 1/4 c. leche, 1 cucharada. cebolla picada y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine la carne, la crema, la leche, la cebolla, la sal y la pimienta.
Mezcle ligeramente con un tenedor hasta que se mezclen.
Forme 3 o 4 hamburguesas gruesas.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
Agrega las hamburguesas; dora bien por ambos lados.
Retire las hamburguesas; manténgase caliente. Agrega la harina a la grasa del molde; revuelva para mezclar bien.
Agrega el caldo y el vino.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese.
Agrega la salsa inglesa, el perejil y los champiñones con el líquido.
Gusto; agregue sal y pimienta, si es necesario.
Regrese las hamburguesas a la salsa.
Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida al punto deseado.
Coloque las hamburguesas de carne sobre las rebanadas de pan tostado; vierta la salsa por encima.
Sirve de 3 a 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario