शीतकालीन सब्जी चावडर (लो-फैट)

शीतकालीन सब्जी चावडर (लो-फैट)

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विंटर वेजिटेबल चाउडर (लो-फैट) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 सी के साथ बनाया गया। पानी, 3/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 पौंड पार्सनिप, 1/2 पौंड शकरकंद और 1/2 पौंड ब्रोकोली, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

एक बड़े सॉस पैन में 3 कप पानी और नमक डालकर उबाल लें। पार्सनिप छीलें, लंबाई में आधा काटें और 1/2-इंच मोटे स्लाइस में क्रॉसवाइज काटें।

शकरकंद छीलें और 1/2-इंच के क्यूब्स में काट लें। ब्रोकोली को तनों में काटें और सिर को छोटे फूलों में अलग करें। डंठल छीलें और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें।

उबलते पानी में ब्रोकली के डंठल, पार्सनिप, शकरकंद और प्याज डालें।

कम गर्मी. 6 मिनट तक उबालें।

ब्रोकोली फूल जोड़ें; 3 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

ब्लेंडर में रिकोटा चीज़, दूध, आलू के टुकड़े, काली मिर्च, जायफल और चीनी को चिकना होने तक मिलाएं।

सॉस पैन में सब्जी मिश्रण में रिकोटा मिश्रण को मिश्रित होने तक हिलाएँ। धीरे से गर्म करें।

सूप के कटोरे में डालें और परमेसन चीज़ छिड़कें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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