أفضل كعكة البطاطا الحلوة في العالم
البطاطا الحلوة خلال العطلات أمر لا بد منه في منزلنا. هذه المرة قررت أن أفعل شيئًا مختلفًا غير طبق خزفي أو فطيرة. لقد استخدمت البطاطا الحلوة البيضاء، ولكن أي بطاطا حلوة تفي بالغرض. يمكنك أن تأكل هذه الكعكة سادة، مغطاة بالكريمة المخفوقة، أو مغطاة بالزجاج. وفي كلتا الحالتين، هذه الكعكة الباوند لذيذة!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن ودقيق 10 بوصة من البوندت أو الأنبوب.
تُوضع الزبدة الكريمية وجبنة كريمة نيوفشاتيل في الخلاط حتى تصبح كريمية.
أضف كلا النوعين من السكر واستمر في الخفق حتى يصبح رقيقًا.
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
اخلطي بيوريه البطاطا الحلوة حتى تندمج جيدًا.
يُمزج دقيق الكيك، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والقرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل، والملح في وعاء.
أضف خليط الدقيق ببطء إلى خليط البطاطس الحلوة. مزيج حتى تمتزج جيدا.
فاز في مستخلص الفانيليا.
املأ الخليط في صينية الخبز المجهزة.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً بعد إدخاله في المنتصف، لمدة 75 إلى 85 دقيقة.
نتركها تبرد في القالب لمدة 20 دقيقة، ثم نقلبها على رف سلكي وتبرد تماماً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً