Yakitori (Japanisch)
Yakitori (Japanisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Hähnchenbrust, ohne Haut, 5 EL. Sojasauce, 5 EL. Saki oder Sherry, 2 1/2 EL. Mirin und 1 kleines Stück frische Ingwerwurzel, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hühnchen in den kombinierten Soßen 20 Minuten oder länger einweichen.
Legen Sie 4 oder 5 Hähnchenstücke auf einen Bambusstab.
Restliche Soße einköcheln lassen, bis die Menge halbiert ist.
Möglicherweise muss zum Eindicken etwas Maisstärke in Wasser verwendet werden.
Auf dem Holzkohlegrill grillen.
Mehrmals bürsten.
(Kaufen Sie Mirin in einem orientalischen Lebensmittelladen; kaufen Sie eine orientalische Reibe.
Saki ist in Weinfachgeschäften erhältlich.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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