Yam Kai Yang

Yam Kai Yang

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Yam kai yang é uma salada tailandesa de frango grelhado com frango defumado, ervas, limão, pimenta, cebolinha e arroz torrado em pó. Deve ter um sabor vivo e equilibrado, com carne suculenta e um molho quente, azedo, salgado e perfumado.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Salad)

👨‍🍳 Modo de preparo

Grelhe ou grelhe o frango até ficar cozido e levemente carbonizado.

Corte o frango ainda quente e recolha o suco.

Bata o suco de limão, o molho de peixe, a pimenta e uma pitada de açúcar.

Misture o frango com chalotas, ervas, pó de arroz torrado e molho.

Sirva sobre verduras com limão extra.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥂 Bebidas

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