Ям Кай Ян

Ям Кай Ян

👁️ 27 просмотров

Ям Кай Ян — тайский салат из курицы-гриль с копченой курицей, зеленью, лаймом, чили, луком-шалотом и поджаренным рисовым порошком. Вкус у него должен быть живой и сбалансированный, с сочным мясом и острой, кислой, соленой и ароматной заправкой.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Salad)

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

👨‍🍳 Приготовление

Жарьте или обжаривайте курицу до полной готовности и слегка обугленного состояния.

Нарежьте курицу, пока она теплая, и соберите весь сок.

Взбейте сок лайма, рыбный соус, перец чили и щепотку сахара.

Перемешайте курицу с луком-шалотом, зеленью, поджаренным рисовым порошком и заправкой.

Подавайте с зеленью и дополнительным лаймом.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий