यानागावा नाबे

यानागावा नाबे एक जापानी उबला हुआ बर्डॉक और अंडे का गर्म बर्तन बन जाता है जो बर्डॉक रूट, पतले-कटे हुए बीफ या ईल शैली की मछली, अंडे के आसपास बनाया जाता है। यह मिट्टी जैसे बर्डॉक स्ट्रैंड प्रदान करता है और मीठे दशी में अंडे को नरम रूप से सेट करता है, जिससे यह चावल के ऊपर छोटे नाबे पैन के लिए सही हो जाता है।

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