Янагава Набэ

Янагава набэ превращается в японское горячее блюдо из лопуха и яиц, приготовленное на основе корня лопуха, тонко нарезанной говядины или рыбы, похожей на угря, и яиц. Он дает землистые пряди лопуха и мягкое яйцо в сладком даси, что делает его подходящим для небольшой сковороды набэ с рисом.

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Soup)