酵母卷(传统配方)

酵母卷(传统配方)

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酵母卷(传统食谱)是一顿比较简单的晚餐。采用 1 1/2 包制成。干酵母,1 c。温水,2汤匙。糖,2 1/2 汤匙。植物油和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至400度。

将酵母溶解在 2 1/2 夸脱水中。碗。

加入糖、油、盐和鸡蛋。

混合溶解。

添加 1 c。面粉并混合直至光滑。

用布盖住。

将其放在装有热水的碗上方的架子上。发酵15分钟。

油盘 12 x 9 英寸。

搅拌面糊,加入剩下的面粉。

混合好。

打开撒了面粉的板上。

揉3分钟。

分成20份。

做成球状。放入锅中。

在顶部刷上黄油。

用布盖住。

放在热水上。

醒发25分钟。

烘烤 12 - 15 分钟或直至变成棕色。

在顶部刷上黄油。

(可以用搅拌机制作。)

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