ゼマコヴェ・クネドリキ・ア・キセレ・ゼリ（ジャガイモの団子とザワークラウト）

ゼマコヴェ・クネドリキ・ア・キセレ・ゼリ（ジャガイモの団子とザワークラウト）

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 48 min 👥 4人分 🌍 ドイツ料理 👁️ 52回閲覧

ザワークラウト入りジャガイモ団子は、柔らかいチェコ風ジャガイモに、バターで焦がした玉ねぎとピリッとしたキャベツの煮込みを組み合わせた、寒い季節の食事にぴったりのボリュームたっぷりの中央ヨーロッパ料理です。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)
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#餃子 #中華 #ドイツ料理 #1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

じゃが芋を柔らかくなるまで茹でて皮をむき、温かいうちにご飯を入れると滑らかな団子生地が完成します。

ジャガイモ、小麦粉、卵、塩を生地がまとまるまで混ぜ、丸めて厚いコイン状に切ります。

団子が浮いて固まるまで塩水で煮ます。

バターで玉ねぎを茶色にし、ザワークラウトとキャラウェイを加え、キャベツが熱くて軽く光沢があるまで調理します。

水気を切った餃子をザワークラウトと和え、パセリで仕上げます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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