ज़ेस्टी साउरक्रोट
पके हुए ज़ायकेदार साउरक्रोट बीयर, सरसों, गुड़, प्याज, मिर्च और बेकन को सॉसेज, चॉप्स या एक आरामदायक रात्रिभोज प्लेट के लिए एक तीखी-मीठी जर्मन शैली में बदल देता है।
👨🍳 विधि
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट तक गर्म करें और एक उथले बेकिंग डिश पर हल्का मक्खन लगाएं।
मक्खन में प्याज और शिमला मिर्च को नरम और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
बेकिंग डिश में सूखा हुआ सॉकरक्राट फैलाएं और उसके ऊपर क्रम्बल किया हुआ बेकन बिखेर दें।
प्याज के मिश्रण में बीयर, गुड़, सरसों और अजवायन मिलाएं और 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्म सॉस को सॉकरक्राट के ऊपर डालें, ढक दें और बुलबुले बनने और सुगंधित होने तक 30 मिनट तक बेक करें।
परोसने से पहले हल्के से हिलाएँ ताकि सरसों की मीठी परत पत्तागोभी के धागों पर लग जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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