Name: तोरी फूल पकोड़े
Cuisine: Italian
Ingredients: 12 ताज़े तोरी के फूल; 1/2 cup रिकोटा पनीर; 1/3 cup मोत्ज़ारेला, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 optional एंकोवी फ़िलालेट्स, कीमा बनाया हुआ; 1 cup बहु - उद्देश्यीय आटा; 3/4 cup चमकता पानी, ठंडा; 1 large अंडा; 4 नींबू फांक; 2 tbsp ताजी तुलसी, फटी हुई; 3 cups तलने के लिए तटस्थ तेल

तोरी फूल पकोड़े

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तोरी के फूल के पकौड़े हल्के पनीर और जड़ी-बूटियों से भरे नाजुक फूल होते हैं, जिन्हें हवादार बैटर में डुबोया जाता है और कुरकुरा होने तक तला जाता है, जो एक कोमल पुष्प केंद्र के साथ एक इटैलियन ऐपेटाइज़र देता है।