Адильс Дам Али(Картофель на пару)

Адильс Дам Али(Картофель на пару)

👁️ 18 просмотров

Дам Али Адильса (картофель на пару) — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 фунтов молодого картофеля диаметром 1 1/2 дюйма каждый, очищенного, но не очищенного, растительного масла, 1 ст. нарезанного свежего корня имбиря, 1 свежего острого перца чили, нарезанного тонкими поперек бумаги, и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Картошку отварить в воде 10 минут.

Слейте воду и очистите.

В глубокую сковороду с маслом для жарки налейте 2 стакана растительного масла. Нагрейте до 350° и обжарьте картофель по 2 минуты в 3 захода.

Подрумянить со всех сторон.

Выложите на бумажное полотенце и проколите зубочисткой.

Нагрейте масло и в другой сковороде добавьте имбирь и перец чили и обжарьте.

Добавьте соль, красный перец, гарам масалу, тмин, куркуму и кориандр.

Добавьте йогурт и воду и доведите до кипения.

Добавьте картофель, уменьшите огонь и готовьте.

Закройте плотную крышку; варить 20 минут.

Дайте постоять 20 минут, затем откройте.

Посыпьте сверху оставшейся гарам масалой и подавайте.

Обслуживает 6.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.