Adils' Dam Aly(蒸土豆)
Adils 的 Dam Aly(蒸土豆)是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅新土豆制成,每个直径 1 1/2 英寸,擦洗但不去皮,植物油,1 汤匙。鲜姜切碎,鲜辣椒1条,横切纸片,1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将土豆放入水中煮10分钟。
沥干并去皮。
将 2 杯植物油倒入深煎锅中进行油炸。加热至350°,分3次煎土豆2分钟。
各面呈棕色。
铺上纸巾并用牙签插上。
热油,在另一个煎锅中加入姜和辣椒,炒。
加入盐、红辣椒、印度香料、小茴香、姜黄和香菜。
加入酸奶和水,煮沸。
加入土豆,调小火,煮。
盖紧盖子;煮20分钟。
静置 20 分钟,然后揭开盖子。
将剩余的加拉姆玛沙拉撒在上面即可食用。
6人份。
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