Después de Oukessoul

Name: Después de Oukessoul
Cuisine: Algerian

🌍 Árabe argelino 👁️ 48 vistas

After oukessoul convierte el pan plano de sémola desmenuzado en una abundante cena argelina, empapándolo con garbanzos, verduras, carne tierna y caldo de tomate ras el hanout.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)

#Árabe argelino #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (80g)

Cantidad por porción

Calorías 120

% Valor Diario*

Grasa total 4g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 12g 4%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Dorar la carne con la cebolla y el ras el hanout hasta que esté aromática.

Agrega los tomates, los garbanzos, las zanahorias y suficiente agua para hacer un guiso generoso.

Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, luego agregue el calabacín durante los últimos minutos.

Corte el pan plano de sémola caliente en trozos anchos y extiéndalos en una fuente para servir.

Sirve el guiso sobre el pan y termina con cilantro.