Nach Oukessoul
Aftir Oukessoul verwandelt zerrissenes Grießfladenbrot in ein herzhaftes algerisches Abendessen, indem es mit Kichererbsen, Gemüse, zartem Fleisch und Ras-el-Hanout-Tomatenbrühe getränkt wird.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Das Fleisch mit Zwiebeln und Ras el-Hanout anbraten, bis es aromatisch ist.
Fügen Sie Tomaten, Kichererbsen, Karotten und so viel Wasser hinzu, dass ein großzügiger Eintopf entsteht.
Köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist, dann für die letzten Minuten Zucchini hinzufügen.
Warmes Grießfladenbrot in breite Stücke reißen und auf einer Servierplatte verteilen.
Den Eintopf über das Brot schöpfen und mit Koriander abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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