Vieiras embrulhadas em bacon na Air Fryer com Sriracha Mayo

Name: Vieiras embrulhadas em bacon na Air Fryer com Sriracha Mayo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 1/2 cup maionese; 2 tablespoons Molho Sriracha; 1 pound vieiras (cerca de 36 vieiras pequenas); 1 pinch sal grosso; 1 pinch pimenta preta recém-quebrada; 12 slices bacon, cortado em terços; 1 servindo spray de cozinha de azeite

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 9 porções 👁️ 46 visualizações

Este delicioso aperitivo é preparado de forma rápida e fácil na frigideira e servido com molho picante de maionese Sriracha. Eu uso as vieiras menores para isso. Se você estiver usando vieiras gigantes, será necessário um tempo de cozimento mais longo e tiras de bacon mais longas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Enrolar #Na Air Fryer #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 9

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup maionese

2 tablespoons Molho Sriracha

1 pound vieiras (cerca de 36 vieiras pequenas)

1 pinch sal grosso

1 pinch pimenta preta recém-quebrada

12 slices bacon, cortado em terços

1 servindo spray de cozinha de azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 9

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 222

% Valor Diário*

Gordura total 15.3g 20%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 683mg 30%

Carboidratos totais 3.3g 1%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 17.3g 35%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a maionese e o molho Sriracha em uma tigela pequena.

Leve à geladeira a maionese Sriracha até a hora de servir.

Pré-aqueça a fritadeira a 390 graus F (200 graus C).

Espalhe as vieiras em um prato ou tábua e seque com papel toalha.

Tempere com sal e pimenta.

Enrole cada vieira com 1/3 fatia de bacon e prenda com um palito.

Pulverize a cesta da fritadeira com spray de cozinha.

Coloque as vieiras embrulhadas em bacon na cesta em uma única camada; dividido em 2 lotes, se necessário.

Cozinhe na airfryer por 7 minutos.

Verifique o cozimento; as vieiras devem ser opacas e o bacon crocante.

Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, se necessário, verificando a cada minuto.