エアーフライヤー チキンコルドンブルー
カリカリに揚げたコルドンブルーチキンにハムととろけるチーズを詰めました。蒸し野菜と一緒にお召し上がりいただくと、満足のいくお食事が完成します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
鶏むね肉1枚をまな板の上に置きます。
鋭いナイフをまな板と平行に、胸肉の長辺の一方に沿って持ちます。鶏の胸肉をほぼ半分に切り、片側に胸肉を付けたままにします。
胸を本のように平らになるように開き、ラップで覆います。
肉槌の平らな面で軽くたたき、厚さ1/4インチにします。
残りの鶏胸肉でも繰り返します。
それぞれの鶏胸肉に塩とコショウをします。
上にディジョンマスタードを塗ります。
スライスチーズを各胸に1枚ずつ置きます。
それぞれの上にハム2枚とスライスチーズ1枚を乗せます。
それぞれの胸を巻き上げ、つまようじで固定します。
浅いボウルに小麦粉を入れます。
2番目のボウルに卵を入れます。
3番目のボウルにパン粉とすりおろしたパルメザンチーズを入れて混ぜます。
エアフライヤーを 350 °F (175 °C) に予熱します。
鶏肉を最初に小麦粉に浸し、次に卵に浸し、最後にパン粉混合物をまぶします。
チキンロールに焦げ付き防止スプレーをスプレーし、エアフライヤーが予熱されるまで5分間放置します。
予熱したエアフライヤーのバスケットに鶏肉を入れ、10分間調理します。
チョーク状の箇所には焦げ付き防止スプレーを再度スプレーします。
鶏肉の中心がピンク色でなくなるまで、さらに8分煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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