空气炸锅蜂蜜黄豆豆腐

空气炸锅蜂蜜黄豆豆腐

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空气炸锅蜜汁豆腐是一道比较简单的空气炸锅菜。此食谱采用特硬豆腐、马铃薯淀粉、mccormick® 姜末、洋葱粉和 mccormick® 辣椒粉制成，提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。

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#空气炸
👨‍🍳 做法

准备豆腐：在烤盘上铺上纸巾。

将豆腐从包装中取出，放在准备好的烤盘上。上面再放 2 条纸巾和另一张烤盘，然后用重平底锅或铸铁煎锅压重。油炸前将豆腐压 30-60 分钟，去除多余的液体。这最多可以提前 2 天完成；将压好的豆腐存放在密封容器中直至准备使用。

压紧后，将豆腐转移到切菜板上，切成1英寸的方块。

在一个中等大小的碗中，将土豆淀粉、姜末、洋葱粉、辣椒粉、黑胡椒、大蒜粉和盐搅拌在一起。加入豆腐块，搅拌直至各面都涂满。

将空气炸锅预热至 400°F (200°C)。用不粘喷雾剂喷洒空气炸锅炸篮的内部。

分批工作以避免过度拥挤，抖掉每块豆腐上多余的面粉，然后放入空气炸锅中。煎12分钟，中途翻面，直至酥脆。转移到一个中等大小的碗中，同时用剩下的豆腐重复上述步骤。

煎豆腐的同时，制作酱汁：在一个小平底锅中，将酱油、红糖、酸橙汁、芝麻油、姜、蜂蜜、参巴酱、大蒜和米酒混合。用中火煮 5-7 分钟，直至酱汁减少并开始变稠。

在一个小碗中，将 ¼ 杯水和玉米淀粉搅拌成浆状。将浆料搅入酱汁中，煮 2-3 分钟，直至变稠。如果酱汁变得太稠，请根据需要用水稀释。

将酱汁倒在豆腐上，搅拌均匀。如果需要，可以保留剩余的酱汁用于蘸酱，或者将其存放在密封容器中并在冰箱中保存最多 1 周。

将豆腐放在盘子上，上面撒上芝麻、葱和少许酸橙。

与米饭和您最喜欢的蒸蔬菜（例如西兰花）一起食用。

享受！

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