Аэрофритюрница Mahi Mahi с коричневым маслом

Разогрейте фритюрницу до 350 градусов F (175 градусов C).

Приправьте филе махи-махи солью и перцем и сбрызните кулинарным спреем с обеих сторон.

Поместите филе в корзину аэрофритюрницы, оставляя между ними пространство.

Готовьте, пока рыба не станет легко расслаиваться вилкой и не приобретет золотистый оттенок, около 12 минут.

Пока рыба готовится, растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем или слабом огне.

Доведите масло до кипения и варите, пока масло не станет пенистым и не приобретет насыщенный коричневый цвет, 3–5 минут.

Снимите с огня.

Переложите рыбное филе на тарелку и полейте коричневым сливочным маслом.