Heißluftfritteuse Lachs und Spargel für einen

Name: Heißluftfritteuse Lachs und Spargel für einen
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tablespoon Honig; 1 tablespoon Olivenöl; 2 teaspoons Dijon-Senf; 1/8 teaspoon gemahlener Paprika; 1/8 teaspoon Salz; 1/8 teaspoon schwarzer Pfeffer; 1 (6 ounce) fillet Lachsfilet, falls gefroren aufgetaut und trocken getupft; 1/2 pound frischer Spargel, geputzt

⏱️ Fertig in 21 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 11 min 👥 1 Portionen 👁️ 89 Aufrufe

Ein wunderbares Essen für eine Person, das im Handumdrehen zubereitet ist. Die Soße ist leicht rauchig, leicht würzig und leicht süßlich – die perfekte Ergänzung zu perfekt gegartem Lachs und zartem Spargel.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eintopf #Heißluftfrittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 11 min

Portionen 1

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon Honig

1 tablespoon Olivenöl

2 teaspoons Dijon-Senf

1/8 teaspoon gemahlener Paprika

1/8 teaspoon Salz

1/8 teaspoon schwarzer Pfeffer

1 (6 ounce) fillet Lachsfilet, falls gefroren aufgetaut und trocken getupft

1/2 pound frischer Spargel, geputzt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 482

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 23.6g 30%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 616mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 28.5g 10%

Ballaststoffe 4.9g 18%

Zucker gesamt 21.4g

Eiweiß 41g 82%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Honig, Olivenöl, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.

Gut verrühren, bis eine leicht dicke Soße entsteht.

Bestreichen Sie beide Seiten des Lachsfilets mit etwa der Hälfte der Marinade und legen Sie es in den Heißluftfritteusenkorb.

4 Minuten lang bei 200 °C (400 °F) an der Luft braten.

Öffnen Sie den Korb und legen Sie den Spargel so weit wie möglich um das Filet herum. Achten Sie darauf, ihn nicht zu bedecken.

Den Spargel und das Lachsfilet mit der restlichen Soße bestreichen.

Bei 200 °C (400 °F) an der Luft braten, bis der Lachs durchgegart und der Spargel zart ist, weitere 6 bis 7 Minuten.