安诺里尼
Anolini 是一种小馅料的意大利面食圈，在清汤中慢火慢炖，使肉和奶酪中心保持鲜嫩可口，这是一种节日艾米利亚风格的碗，热气腾腾。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将牛肉和猪肉炖至变软，然后用一勺烹饪汁将肉切碎。
将肉与帕尔马干酪、蛋黄、面包屑、肉豆蔻、欧芹和黑胡椒混合，制成坚固的馅料。
将意大利面擀薄，在一半上放上小点的馅料，盖上意大利面，然后压成小圆形阿诺里尼。
将意大利面放入调味牛肉汤中轻轻煮至中心变热且边缘变软。
Serve the anolini in the clear broth with extra Parmigiano at the table.
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论