リンゴと生姜のデザートピザ
リンゴとジンジャーのデザートピザは、わずか 45 分で作れる素晴らしいデザートです。ドライイースト、砂糖、水、小麦粉、バターで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
ベースを作るには: - 小さなボウルにイースト、砂糖、水を入れて混ぜます。
ボウルをラップで覆い、混合物が泡状になるまで狭い場所に10分間置きます。
小麦粉を大きなボウルにふるい入れ、中央にくぼみを作ります。イースト混合物、バター、卵を加えます。ナイフで混ぜて柔らかい生地にします。
軽く打ち粉をした台の上に出します。滑らかで弾力性があるまで5分間こねます。
油を塗ったボウルに入れ、ラップで覆います。暖かい場所に1時間、または2倍の大きさになるまで放置します。トッピングの作り方: - リンゴの皮をむき、芯を取り、スライスします。
小さなボウルにサルタナとブランデーを入れて混ぜ、脇に置きます。鍋にバターを溶かし、生姜を加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。水とメープルシロップを加えます。少しとろみがつくまで弱火で4分間煮ます。
オーブンを210℃に予熱します。
30cmの丸いピザトレイに溶かしバターを塗ります。
生地を再度1分間こね、26cmの円形に伸ばす。
準備したトレイに置き、端を下に押し込んで縁を形成します。
サルタナの水を切り、ベースに振りかけます。リンゴのスライスを土台の上に並べ、シロップをかけます。
ベースの縁に溶かしたバターを少し塗ります。
生地がきつね色になるまで25分間焼きます。
ホイップクリームを添えて温めてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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