Десертная пицца с яблоком и имбирем
Десертная пицца с яблоком и имбирем — впечатляющий десерт, который можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из сухих дрожжей, сахара, воды, муки и масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Для приготовления основы: - Смешайте дрожжи, сахар и воду в небольшой миске.
Поставьте миску, накрытую полиэтиленовой пленкой, в небольшое место на 10 минут, пока смесь не начнет пениться.
Просейте муку в большую миску и сделайте углубление в центре. Добавьте дрожжевую смесь, масло и яйцо; замесить ножом до мягкого теста.
Выложите на слегка посыпанную мукой поверхность; месить 5 минут до гладкого и эластичного состояния.
Поместите в смазанную маслом миску, накройте полиэтиленовой пленкой; поставьте в теплое место на 1 час или пока не увеличится вдвое. Для приготовления начинки: — Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
Смешайте изюм и бренди в небольшой миске и отставьте в сторону. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте имбирь; перемешайте. Добавьте воду и кленовый сироп; варить на слабом огне 4 минуты, пока немного не загустеет.
Разогрейте духовку до 210°C.
Смажьте круглый противень для пиццы диаметром 30 см растопленным сливочным маслом.
Снова вымесите тесто в течение 1 минуты, раскатайте в круг диаметром 26 см.
Поместите на подготовленный противень, подогнув края, чтобы сформировать бортик.
Слейте воду с изюма, посыпьте им основу. Выложите ломтики яблока на основу, полейте сиропом.
Смажьте край основы небольшим количеством растопленного сливочного масла.
Выпекайте 25 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Подавайте теплым со взбитыми сливками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий