Rolinhos de ovo incríveis

Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, a couve, o aipo e a cebola.

Junte o camarão, o molho de soja, o alho em pó e a pimenta-do-reino.

Despeje o ovo batido em uma frigideira colocada em fogo médio; cozinhe plano e fino, virando uma vez, até ficar pronto.

Retire da frigideira, deixe esfriar e pique finamente.

Misture o ovo à mistura de repolho.

Polvilhe o topo com amido de milho, misture e deixe descansar por 10 minutos.

Misture 1 colher de sopa de amido de milho com 2 colheres de sopa de água fria.

Coloque 2 ou 3 colheres de sopa da mistura de camarão no centro da casca do rolinho de ovo.

Mergulhe uma colher na mistura de água e amido de milho e umedeça todos os cantos, exceto o inferior.

Dobre a casca do rolinho de ovo de baixo para cima sobre a mistura, formando um tubo apertado com a mistura de camarão.

Dobre os cantos pelas laterais e pressione para grudar no rolo dobrado.

Em seguida, role o resto do caminho.

Repita com as embalagens restantes de rolo de ovo.

Despeje o óleo vegetal em uma frigideira funda até uma profundidade de 7 ou 10 centímetros e aqueça o óleo a 350 graus F (175 graus C).

Coloque cuidadosamente os rolinhos de ovo em óleo quente e frite até dourar.

Retire para papel toalha.