قبل الميلاد لفافة

قم بطهي أرز السوشي وتتبيله، ثم اتركه يبرد حتى يصبح دافئًا ولزجًا.

يُشوى جلد السلمون أو يُشوى حتى يصبح مقرمشًا، ثم يُقطع إلى شرائح ضيقة مع الخيار.

يُوزّع الأرز فوق النوري، ويُرش بالسمسم، ويُقلب إذا كنت تصنع رولًا من الداخل إلى الخارج، ويُضاف إليه جلد السلمون والخيار.

لفيها بإحكام باستخدام بساط من الخيزران، وأغلقي الحافة ببضع حبات من الأرز.

قطعيها بسكين مبللة وقدميها مع صلصة الصويا والزنجبيل المخلل والوسابي إذا رغبت في ذلك.