紀元前ロール
紀元前ロールは、カリカリに焼いたサーモンの皮、冷たいキュウリ、寿司飯、海苔を巻いたバンクーバーの巻き寿司です。魚のスモーキーさとごま、そしてすっきりとしたお米のコントラストで、重さを感じさせず満足感を与えてくれます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
寿司飯を炊き、味付けし、温かくて粘りが出るまで冷まします。
鮭の皮をカリカリになるまでグリルまたは炙り、キュウリと一緒に細切りにします。
海苔の上にご飯を広げ、ごまをふり、裏返したらひっくり返し、鮭の皮ときゅうりを添えます。
竹マットでしっかりと巻き、端を米粒数粒で閉じます。
湿らせたナイフで切り、お好みで醤油、紅生姜、わさびを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す