до нашей эры Рулон
Британская Колумбия Ролл — это ванкуверский суши-ролл, приготовленный из хрустящей кожицы лосося на гриле, прохладного огурца, риса для суши и нори. Контраст копченой рыбы, кунжута и чистого риса делает его сытным, не ощущая тяжести.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Приготовьте и приправьте рис для суши, затем дайте ему остыть, пока он не станет теплым и липким.
Обжарьте кожу лосося на гриле или поджарьте до хрустящей корочки, затем нарежьте ее узкими полосками вместе с огурцом.
Выложите рис на нори, посыпьте кунжутом, переверните, если рулет вывернут наизнанку, добавьте кожу лосося и огурец.
Плотно сверните рулет бамбуковым ковриком, запечатав края несколькими зернами риса.
Нарежьте влажным ножом и подавайте с соевым соусом, маринованным имбирем и при желании васаби.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий