बकपिया

भीगी हुई मूंग दाल को नरम होने तक पकाएं, फिर चीनी, नारियल के दूध, नमक और वेनिला के साथ मैश करके गाढ़ा पेस्ट बना लें।

नरम तेल का आटा और मक्खन का छोटा आटा बनाएं, फिर उन्हें परतदार बनाने के लिए परत बनाकर मोड़ें।

पेस्ट्री में चम्मचभर मूंग की फिलिंग लपेटें और छोटे-छोटे गोल आकार में चपटा करें।

एग वॉश से हल्के से ब्रश करें और चाहें तो तिल छिड़कें।

तब तक बेक करें जब तक परत हल्की सुनहरी न हो जाए और बीच का भाग गर्म न हो जाए।