巴克皮亚
Bakpia 是一种小馅饼，有片状的浅色外皮和光滑的绿豆中心，烘烤至浅棕色，作为嫩而不甜的零食蛋糕。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将浸泡的绿豆煮至软，然后与糖、椰奶、盐和香草一起捣碎成浓稠的糊状。
制作一个软油面团和一个小黄油面团，然后将它们分层并折叠成薄片。
将一勺绿豆馅包入面皮中，压扁成小圆。
轻轻刷上蛋液，如果需要的话，撒上芝麻。
烘烤直至外皮呈浅金黄色且中心变热。
🍷 完美搭配
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