Бакпиа
Бакпиа — это небольшая выпечка с начинкой, слоеной бледной корочкой и гладкими центрами маша, которую выпекают до тех пор, пока она не подрумянится, и которую подают в виде нежных, не слишком сладких закусок.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Отварите замоченный маш до мягкости, затем разотрите его с сахаром, кокосовым молоком, солью и ванилью в густую пасту.
Замесите мягкое масляное тесто и небольшое масляное тесто, затем выложите их слоями и сложите, чтобы они были слоеными.
Заверните ложки начинки из маша в тесто и сформируйте небольшие кружочки.
Слегка смажьте яичной смесью и при желании посыпьте кунжутом.
Выпекайте, пока корочка не станет бледно-золотистой, а центры не станут горячими.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий