البافاري كول سلو
يُلبس كول سلو البافاري الملفوف المقرمش والجزر والبصل والشبت وبذور الكرفس والخردل في صلصة منعشة خفيفة، مما يجعل سلطة باردة للنقانق أو أطباق شنيتزل.
👨🍳 طريقة التحضير
يُوضع الملفوف، والجزر، والبصل، والشبت في وعاء واسع.
يسخن الخل والزيت والسكر والخردل الجاف وبذور الكرفس والملح والفلفل حتى يذوب السكر.
نسكب الصلصة فوق الخضار، ونقلبها حتى تتغطى.
قم بالبرد حتى ينضج الملفوف قليلًا لكنه يظل مقرمشًا.
يقلب قبل التقديم ويضبط التانغ مع المزيد من الخل إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً