Bayerischer Krautsalat

Kohl, Karotte, Zwiebel und Dill in eine breite Schüssel geben.

Essig, Öl, Zucker, trockenen Senf, Selleriesamen, Salz und Pfeffer erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Das Dressing über das Gemüse gießen und wenden, bis es bedeckt ist.

Kühlen, bis der Kohl etwas weicher wird, aber knusprig bleibt.

Vor dem Servieren umrühren und bei Bedarf die Würze mit mehr Essig anpassen.