Rind Brokkoli Pfanne
Rindfleisch-Brokkoli-Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem, rundem Steak ohne Knochen, 1/3 c. Reiswein oder trockener Weißwein, 3 EL. natriumarme Sojasauce, 1 EL. Maisstärke und 3 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Steak teilweise einfrieren; Fett abschneiden.
Schneiden Sie das Steak diagonal zur Faser in 0,6 cm dicke Streifen.
In eine robuste Tasche mit Reißverschluss legen.
Wein, 2 Esslöffel Sojasauce und Maisstärke vermischen; über das Steak gießen.
Beutel verschließen; schütteln, bis das Steak bedeckt ist.
2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Wasser, Honig, den restlichen 1 Esslöffel Sojasauce und rote Paprika verrühren.
Gut umrühren und beiseite stellen. Bestreichen Sie einen Wok oder eine große beschichtete Pfanne mit Kochspray; 1 Teelöffel Öl hinzufügen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze (375°) heiß werden lassen.
Brokkoli hinzufügen und 4 Minuten braten.
Brokkoli aus dem Wok nehmen.
Beiseite legen; warm halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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