大贝莎熏牛胸肉
Big Bertha 熏牛胸肉是一顿比较简单的晚餐。该食谱由 10 至 12 磅整块牛胸肉、调味盐、蒜盐、洋葱盐和山核桃烟盐制成，可提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛胸肉放在四张（交叉的）重型锡纸上。
用盐充分调味，然后盖上切碎的洋葱。
将烟熏液倒在整个牛胸肉上。
用箔纸包裹并冷藏过夜。
烹饪前，倒掉烟液并用伍斯特郡酒浇淋。
盖上箔纸并在 275° 下烘烤 5 小时。
揭开盖子，将一些烧烤酱倒在牛胸肉上，再烤 1 小时。
从烤箱中取出，放置 15 至 30 分钟后再切片。
切片后搭配您最喜欢的烧烤酱食用。
剩菜可以切碎做烧烤三明治。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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