ビッグバーサ スモークブリスケット
ビッグ バーサ スモーク ブリスケットは、適度に簡単なディナーです。 10～12ポンドの丸ごとブリスケット、味付けした塩、ガーリックソルト、オニオンソルト、ヒッコリースモークソルトを使って作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ブリスケットを4枚の（十字に交差した）丈夫なアルミホイルの上に置きます。
塩でたっぷりと味付けし、みじん切りの玉ねぎで覆います。
ブリスケット全体に液体スモークを注ぎます。
ホイルに包み、一晩冷蔵庫で冷やします。
調理する前に、液体スモークを捨て、ウスターシャーを注ぎます。
ホイルで覆い、275°で5時間焼きます。
蓋を外し、バーベキューソースをブリスケットの上に注ぎ、さらに1時間焼きます。
オーブンから取り出し、スライスする前に15〜30分間放置します。
スライスしてお好みのバーベキューソースと一緒にお召し上がりください。
残り物は刻んでバーベキューサンドイッチにすることもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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