黒豆とコーンのケサディーヤ
黒豆とコーンのケサディーヤは、適度に簡単なディナーです。 1 16オンスで作られています。黒豆缶、洗って水を切り、大さじ1。オリーブオイル、細かく刻んだ小さな玉ねぎ 1 個、1 11 オンスメキシカンスタイルコーン(ピーマン入り)を水切りし、大さじ1杯入れる。チリパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
オーブンを400°に加熱します。
小さなボウルに1カップの豆をフォークで潰します。脇に置きます。
大きなテフロン加工のフライパンで、油が熱くなるまで中火で加熱します。
玉ねぎを加え、10〜15分間、または柔らかくなるまで調理します。
時々かき混ぜてください。
コーン、チリパウダー、クミン、残りの丸豆を加え、頻繁にかき混ぜながら2分間調理します。熱を中〜強に上げます。
ほうれん草を徐々に加え、5〜6分間、またはしおれて水分が蒸発するまでかき混ぜます。
マッシュビーンズを4枚のトルティーヤの片面に広げます(乾燥していてトルティーヤ全体を覆わなくても心配しないでください)。
大きめのクッキーシートに豆の面を上にして置きます。
トルティーヤの上に同量のほうれん草の混合物を乗せ、チーズを振りかけます。
残りのトルティーヤをフィリングの上に置きます。
8〜10分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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