Кесадильи с черной фасолью и кукурузой
Кесадильи с черной фасолью и кукурузой — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 16 унций. банка черной фасоли, промытой и осушенной, 1 ст. оливкового масла, 1 маленькая луковица, мелко нарезанная, 1 11 унций. банка кукурузы по-мексикански (с перцем), слить воду и 1 ст. порошка чили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте духовку до 400°.
В небольшой миске разомните вилкой 1 стакан фасоли; отложить.
В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло на среднем огне, пока оно не станет горячим.
Добавьте лук, готовьте 10–15 минут или пока он не станет мягким.
Время от времени помешивайте.
Добавьте кукурузу, порошок чили, тмин и оставшуюся цельную фасоль и готовьте 2 минуты, часто помешивая. Увеличьте огонь до средне-сильного.
Постепенно добавляйте шпинат, помешивая 5–6 минут или пока он не завянет и не испарится вода.
Разложите пюре из фасоли на одной стороне 4 лепешек (не волнуйтесь, если они сухие и не покрывают всю лепешку).
Выложите на большой противень бобами вверх.
Сверху выложите равное количество шпинатной смеси и посыпьте сыром.
Выложите оставшиеся лепешки поверх начинки.
Выпекайте от 8 до 10 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий