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Molho holandês de liquidificador
A maneira mais fácil de obter o molho holandês perfeito é usar um liquidificador. Esta receita tem todos os mesmos ingredientes da clássica, mas sem banho-maria e sem chance de o molho se separar. Adoro o sabor de limão nos aspargos frescos cozidos no vapor!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
No liquidificador, misture as gemas, a mostarda, o suco de limão e o molho de pimenta.
Cubra e misture por cerca de 5 segundos.
Coloque a manteiga em um copo medidor.
Aqueça a manteiga no microondas por cerca de 1 minuto ou até derreter completamente e ficar quente.
Coloque o liquidificador em velocidade alta e despeje a manteiga na mistura de gemas em um jato fino.
Deve engrossar quase imediatamente.
Mantenha o molho aquecido até servir, colocando o recipiente do liquidificador em uma panela com água quente da torneira.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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