Bob Wade (Hirsch) Tamales
Bob Wade (Deer) Tamales ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 1/2 Pfund magerem Schweinebraten, 6 1/2 Pfund Wild- oder Rinderbraten, 4 TL. gemahlener Kreuzkümmel, 2 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer und 2 ganze Knoblauchknollen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braten in separate Kessel geben; Mit Wasser bedecken und kochen, bis es weich ist.
Schweinebrühe aufbewahren.
Nachdem das Fleisch abgekühlt ist, fein mahlen.
1 Pfund Schmalz in einem großen Kessel schmelzen und Hackfleisch vermischen; gut vermischen.
Fügen Sie Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch, 1/2 Glas Chilipulver, 2 bis 4 Esslöffel Salz, Picante-Sauce und grüne Chilis hinzu, falls gewünscht. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Wenn die Mischung trocken erscheint, fügen Sie Schweinebrühe hinzu, bis sie feucht ist.
Ohne Deckel köcheln lassen, bis die Aromen absorbiert sind.
Überschüssiges Fett abschöpfen und für die Masa aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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