ボブ・ウェイド (ディア) タマレス
ボブ・ウェイド（ディア）・タマレスは、適度に簡単なディナーです。赤身のポークロースト6 1/2ポンド、鹿肉またはビーフロースト6 1/2ポンド、小さじ4のローストで作ります。クミン粉、小さじ2。挽いた黒胡椒とニンニク丸ごと2個をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ローストしたものを別々のやかんに入れます。水を注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。
豚汁は予約しておきます。
肉が冷めたら細かく挽きます。
大きなやかんで1ポンドのラードを溶かし、ひき肉を混ぜます。よく混ぜます。
必要に応じて、クミン、ペッパー、ニンニク、チリパウダー1/2瓶、塩大さじ2〜4、ピカンテソース、青唐辛子を加えます。よく混ざるまでかき混ぜます。
混合物が乾燥しているように見える場合は、湿るまで豚のスープを追加します。
蓋をせずに味が吸収されるまで煮ます。
余分なグリースを取り除き、マサ用に保存します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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