Buffalo Wings ohne Knochen

Name: Buffalo Wings ohne Knochen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Öl zum Frittieren; 1 Tasse ungebleichtes Allzweckmehl; 2 Teelöffel Salz; ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; ½ Teelöffel Cayennepfeffer; ¼ Teelöffel Knoblauchpulver; ½ Teelöffel Paprika; 1 Ei; 1 Tasse Milch; 3 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; ¼ Tasse scharfe Pfeffersauce; 1 Esslöffel Butter

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 3 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

Was für eine tolle Art, Hühnchen zu essen. Habe diese Wings ohne Knochen vor einiger Zeit in einem Pub gegessen und mich in den Geschmack verliebt. Eine schöne Abwechslung zu Ihren normalen Chicken Wings. Zum Dippen mit Blauschimmelkäse-Dressing servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 3

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 3

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 710

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 46.9g 60%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2335mg 101%

Kohlenhydrate gesamt 43.7g 16%

Ballaststoffe 1.7g 6%

Zucker gesamt 4.3g

Eiweiß 28g 56%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 190 °C erhitzen.

Mehl, Salz, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und Paprika in einer großen Schüssel vermischen.

Ei und Milch in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in die Eimischung und wälzen Sie es dann in der Mehlmischung.

Wiederholen Sie den Vorgang, sodass jedes Hähnchenstück doppelt umhüllt ist.

Paniertes Hähnchen 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Hähnchen portionenweise im heißen Öl anbraten.

5 bis 6 Minuten pro Portion kochen, bis die Außenseite schön gebräunt ist und der Saft klar wird.

Scharfe Soße und Butter in einer kleinen Schüssel vermischen.

Erhitzen Sie die Soße 20 bis 30 Sekunden lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe, bis sie geschmolzen ist.

Gießen Sie die Soße über das gekochte Hähnchen. Zum Beschichten mischen.