Asas de búfalo desossadas

Name: Asas de búfalo desossadas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: óleo para fritar; 1 xícara de farinha de trigo não branqueada; 2 colheres de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta preta moída; ½ colher de chá de pimenta caiena; ¼ colher de chá de alho em pó; ½ colher de chá de páprica; 1 ovo; 1 xícara de leite; 3 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras de 1/2 polegada; ¼ xícara de molho de pimenta; 1 colher de sopa de manteiga

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 3 porções 👁️ 23 visualizações

Que ótima maneira de comer frango. Comi essas asas desossadas há um tempo em um pub e me apaixonei pelo sabor. Uma boa mudança em relação às suas asas de frango normais. Sirva com molho de queijo azul para mergulhar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 3

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 710

% Valor Diário*

Gordura total 46.9g 60%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2335mg 101%

Carboidratos totais 43.7g 16%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 4.3g

Proteína 28g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus F (190 graus C).

Misture a farinha, o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena, o alho em pó e o colorau em uma tigela grande.

Misture o ovo e o leite em uma tigela pequena.

Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovos e depois passe na mistura de farinha.

Repita para que cada pedaço de frango fique com uma camada dupla.

Leve à geladeira o frango empanado por 20 minutos.

Frite o frango no óleo quente, aos poucos.

Cozinhe até que a parte externa esteja bem dourada e o suco escorra claro, 5 a 6 minutos por lote.

Combine o molho picante e a manteiga em uma tigela pequena.

Molho de microondas em alta até derreter, 20 a 30 segundos.

Despeje o molho sobre o frango cozido; misture para revestir.