红烧小排肉酱
红烧小排肉酱是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由排骨、盐、胡椒、油和洋葱制成,提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
首先,在小排骨上撒盐和胡椒。
在一个大的厚底锅中,用油将小排骨煎至棕色。取出并放在一边。
在同一个锅中,加入切碎的洋葱、胡萝卜和芹菜。煮至洋葱半透明。
加入红酒,煮至部分酒精烧掉。
加入大蒜、迷迭香、番茄酱、牛肉汤、罐装番茄、月桂叶、盐和胡椒。
将焦黄的排骨放回锅中,煮沸。
盖上盖子,小火慢炖。煮三个小时或直到肉变软。
将肉转移到另一个碗中,取出骨头,然后将肉撕开。
返回锅中。搅拌一下,让所有的肉都沾上酱汁。
注意:在准备食用之前保持温暖。
搭配土豆泥或意大利面食用,饰以磨碎的罗马羊乳酪和新鲜欧芹。
享受!
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