ब्राउन शुगर बीबीक्यू रब
जब मैं मांस धूम्रपान करता हूँ तो यह मेरा पसंदीदा रगड़ है। मैंने इसे स्मोक्ड पोर्क बट पर उपयोग करने के लिए एक साथ फेंक दिया, लेकिन यह चिकन और पसलियों पर भी वास्तव में अच्छा काम करता है। मांस पर उदारतापूर्वक लगाएं और सर्वोत्तम स्वाद के लिए रात भर लगा रहने दें। ब्राउन शुगर अच्छी छाल बनाने में मदद करती है। दो 8-पाउंड पोर्क बट्स या पसलियों के 6 रैक को ढकने के लिए पर्याप्त है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक छोटे एयरटाइट कंटेनर में ब्राउन शुगर, लाल शिमला मिर्च, नमक, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, सूखी सरसों, काली मिर्च, लाल मिर्च और दालचीनी मिलाएं। उपयोग के लिए तैयार होने तक किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर सील करके रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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