水牛鸡壳酿

水牛鸡壳酿

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 25 min 👥 6 人份 👁️ 14 次浏览

这是周日足球比赛的热门话题。想要制作更厚的馅料，可以将乳清干酪沥干过夜。搭配牧场酱和蓝纹奶酪酱一起食用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

用中高火加热一个大煎锅。

在热煎锅中煮并搅拌碎鸡肉，直至变成棕色且易碎，持续 5 至 7 分钟；排干并丢弃油脂。

将黄油与煮熟的鸡肉一起放入煎锅中融化。

将辣椒酱拌入鸡肉混合物中，然后离火。

用干酪布或纸巾从乳清干酪中挤出尽可能多的水分；将沥干的奶酪放入一个大碗中。

将鸡肉混合物加入奶酪中并搅拌。

冷藏 3 至 4 小时，直至完全冷却。

将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。

准备一个 13x9 英寸的烤盘，并涂上烹饪喷雾。

将一大锅淡盐水煮沸。

将意大利面壳放入沸水中煮约 10 分钟，直至熟透但咬起来很硬；流走。

用冷水冲洗至不再烫为止；流走。

将鸡肉混合物倒入煮熟的意大利面壳中，然后放入准备好的烤盘中。

将切达-蒙特利杰克奶酪混合物撒在填充贝壳上；用盐和胡椒调味。

在预热的烤箱中烘烤15至20分钟，直至奶酪稍微融化，馅料中间热。

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