黄油饼干桃子馅饼

黄油饼干桃子馅饼

⏱️ 1h 15m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 1h 👥 10 人份 👁️ 29 次浏览

这是我祖母的南方自制桃子馅饼食谱,传给了我在路易斯安那州的母亲。它是用肉桂、肉豆蔻和黄油饼干块制成的。它本身的味道就很好,但与香草冰淇淋搭配起来味道更好。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

将桃子、3/4 杯白糖、红糖、黄油、玉米淀粉、香草精、1 茶匙肉桂、1/2 茶匙肉豆蔻和盐放入大锅中,用中火混合;煮约 5 分钟,搅拌直至糖溶解且黄油融化。

在每块饼干上撒上 1 撮肉桂、1 撮白糖和 1 撮肉豆蔻。

用擀面杖将饼干压平,表面撒了少许面粉。

Cut each flattened biscuit into 12 to 15 small squares;搅拌成桃子混合物。

将火调至中低,小火煮约 10 分钟,偶尔搅拌,直至变稠。

将桃子饼干混合物倒入 9x13 英寸的烤盘中,并使其变稠 2 至 3 分钟;用馅饼皮覆盖或装饰。

用一张铝箔盖住盘子,然后将盘子放在烤盘上。

在预热的烤箱中烘烤 45 分钟至 1 小时,直至外皮呈金黄色。

食用前冷却。

🍷 完美搭配

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