كارتلات
الكارتيلات عبارة عن معجنات شريطية بوليانية ملفوفة على شكل وردة، مقلية حتى تصبح مقرمشة، ومغطاة بالعسل أو الفينكوتو. تحتوي تجعيداتها ذات الطبقات على شراب ونكهة الحمضيات والتوابل لوجبة حلوى احتفالية.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والنبيذ وزيت الزيتون والملح في عجينة متماسكة وناعمة ثم اتركيها.
تُلف صفائح رقيقة، وتُقطع إلى شرائح، وتُقرص على فترات، وتُلف على شكل وريدات.
تقلى بلطف حتى تصبح المعجنات مقرمشة وذهبية قليلاً.
عسل دافئ أو فينكوتو مع نكهة البرتقال والقرفة.
اغمسي الكراتيلا أو رشيها بالشراب واتركيها قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً