卡特尔
Cartellate 是一种普利亚丝带糕点，卷成玫瑰花结，油炸至酥脆，并涂上蜂蜜或 Vincotto。它们分层的卷发含有糖浆、柑橘皮和香料，适合节日甜点。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将面粉、酒、橄榄油和盐混合成光滑紧实的面团，然后静置。
将薄片卷起来，切成条，间隔捏紧，卷成玫瑰花状。
轻轻煎至糕点酥脆并呈浅金黄色。
温热的蜂蜜或温科托加橙皮和肉桂。
在卡特尔上蘸上或淋上糖浆，让它们在食用前凝固。
🍷 完美搭配
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